artigo publicado no jornal O estado do Maranhão, quinta-feira
Jose Ewerton Neto, autor de O entrevistador de lendas
Festejos de fim de ano, alegria, confraternização e...Cerveja. O espírito de renovação (pelo
menos aquela parte que precisa de ilusão) não vai pra frente sem ela: a
cerveja. Nada como conhecer um pouco mais dessa dita cuja.
1.Zitologia É
o estudo da cerveja e de sua fabricação. Inclusive o papel de certos
ingredientes no processo de fermentação.
Como seria
bom se certos membros do Congresso especializados em Corruptologia (a ponto de inventarem
emendas na calada da noite para se protegerem da Justiça!) fossem,
ao invés disso, especializados em Zitologia!
O Brasil ao
invés de ser o Campeão Mundial da Corrupção seria campeão mundial em Felicidade Interna Bruta - índice que mede
a felicidade de um povo.
2.As
receitas mais antigas escritas pelo homem sobre a cerveja foram escritas em taboas
de pedra há mais de 5 mil anos Em forma de canções.
“Ou seja, já nessa época, depois de alguns goles dava
vontade de sair cantando”.
3.Os primeiros cervejeiros profissionais eram todas mulheres.
“E, pelo
andar da carruagem, considerando o aumento exponencial das praticantes, as últimas também serão”.
4.O lúpulo usado
na cerveja é da mesma família de plantas que o da maconha.
“A cerveja
tem esse poder. Deixa tudo em família” .
5.O primeiro
acidente de trânsito causado pelo álcool foi em 2000 a.c. Um cocheiro foi preso
apos atropelar uma estátua da deusa Hator no Egito antigo . Ele foi crucificado
na porta da taverna que lhe vendeu a cerveja e lá ficou até se decompor.
“Bons tempos
esses em que os condutores bêbados derrubavam
estátuas! A evolução da espécie humana a partir daí só contribuiu para diminuir
o status dos pinguços condutores já que, hoje em dia, ao invés de estátuas de
deusas, derrubam postes. Pelo menos quanto às consequências a evolução foi
positiva, já que ninguém é crucificado. Quando muito se vai para a cadeia, mas,
ainda assim, só se for pobre”.
6.A
revolução agrícola começou porque as pessoas precisavam fabricar mais cerveja
Isso levou a invenções do arado e sistemas de irrigação.
“A célebre
frase de Arquimedes: Dê-me uma alavanca e eu mudarei o mundo!, não passa,
portanto, de imitação de uma frase proferida por algum pinguço anônimo da época:
Dê-me um copo de cerveja e eu mudarei o mundo”.
7.A
cervejaria funcional mais antiga do mundo é de 1040 e fica perto de Munique na
Alemanha. Chama-se Bayerische Staatsbrauerie Wheihenstephan.
“Muito
interessante, caro leitor. Decore essa informação para fazer enorme sucesso na mesa de bar. Só não tente
pronunciar o nome da cervejaria depois de bêbado. Você vai se engasgar e...”
8.Uma das
leis mais antigas do mundo era associada a cerveja. O rei Hummurabi, da
Babilônia, decretou que todo mundo
deveria beber uma quantidade diária de cerveja determinada pelo seu estatus
social. Ele também condenou mulheres, que serviam cerveja estragada, à morte
por afogamento.
“Deu pra
entender porque só as mulheres eram
condenadas? A morte devia ser por afogamento na própria cerveja e, neste caso, marmanjos
pouco se importavam em morrer afogados, muito pelo contrário.”
9.Cenosilicafobia
é o medo dos copos vazios de cerveja.
“Eu já
desconfiava de que metade dos meus amigos de mesa de bar sofria desse mal. Só
não sabia que se chamava assim”.
ewerton.neto@hotmail.com
Nenhum comentário:
Postar um comentário